すべて私たちが管理している茶園で育てたものを使用しています。

主に緑茶、玉露、抹茶などを製造していますが、季節や需要によって変化することもあります。

茶葉の収穫時期は茶葉の種類や地域によって異なりますが、一般的には春の新芽や初夏の二番茶、秋口の三番茶が収穫時期となります。

茶葉の摘採後、すぐに加熱処理を行い、水分を飛ばします。その後、揉み込んだり、蒸したりするなどの工程を経て、最終的に乾燥して完成となります。

茶葉は湿気や光に弱いため、密閉された袋に入れ、冷暗所で保管するのが一般的な保存方法です。また、茶葉の種類によって保存期間が異なるため、商品のラベルや説明書に従って保存してください。

当社では茶葉の品質管理に力を入れており、茶葉の香りや味わい、色合いなどを厳密にチェックしています。また、製造工程中に検査を行い、品質に問題がある場合は再度製造するなど、徹底した品質管理を行っています。